Parcours sur la nutrition et les addictions

Jean-Luc Gilardet, docteur en médecine, D.U. d’alcoologie, D.U. de nutrition et métabolismes

1h30 hebdomadaire/semestre 2

La nutrition sous ses aspects actuels, en allant parfois contre les idées reçues et les informations «main stream» propagées dans les médias. Envisager sous ses aspects physiologiques, psychologiques et culturels l’alimentation, la prise alimentaire, sa régulation, ses pathologies. Trouver des solutions simples et de bon sens adaptées à notre société d’abondance.

En attente d’informations complémentaires