Université du Temps Libre d’Aquitaine - Pau - UTLA-Pau - 64
Accueil du site > Conférences > Archives 2010-2011 ▶ > Les races locales de massif : un outil d’aménagement du territoire et de (...)

Les races locales de massif : un outil d’aménagement du territoire et de maintien de la biodiversité.

par M.Emeric Jouhet, Chargé de Mission au CORAM (collectif des races de massif)

Vendredi 11 mars 2011, 17h30, Amphi A (Faculté des Sciences)

« Véritables piliers des territoires montagnards, les races locales de massif (ovins, bovins), par leurs effectifs, par leurs filières de qualité ou par leur localisation (80% des effectifs situés en zone de massif) contribuent activement à maintenir l’économie et l’entretien des territoires les plus défavorisés.

Situés au carrefour de la compétitivité et de la durabilité, les systèmes autonomes et économes construits autour des races locales sont compétitifs sur le plan économique avec une stratégie de production à forte valeur ajoutée non délocalisable (signes officiels de qualité) et écologique (maintien de la biodiversité naturelle par le pastoralisme et maintien de la biodiversité domestique par la diversité génétique des races).

Aujourd’hui menacées de toute part les races locales de massif se sont structurées pour défendre leur vision d’une sélection animale axée plutôt sur l’optimum que sur le maximum, au service des systèmes d’exploitation montagnard jouant sur la complémentarité entre les zones de plaine et les zones d’estive et pleinement investi dans le développement durable des terroirs montagnards. » (E.J.)

PDF - 416.3 ko
article de la Republique sur les races locales

Voir : http://www.races-montagnes.com

Suivre la vie du site RSS 2.0 | Contact | Plan du site |
© Université du Temps Libre d'Aquitaine - Pau • Agrément Jeunesse et Éducation Populaire n°64.07.07
Le présent site est hébergé par l’Université de Pau et des Pays de l’Adour.